10 março, 2010

Risotto à Irlandesa

Como disse, o segredo não se divulga, mas esta é a minha obra-prima até ao momento.

Ingredientes:
- risotto
- vieiras
- gambas
- espargos
- tomates plum
- vinho do porto
- parmesão ralado

Durante...


... e depois

E perguntam, "Ó Ricardo, porquê o nome à Irlandesa"? Pois bem, alguém adivinha?

PS: baby, como vês, eu disse que ia comer bem estes dias!!!

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